domingo, 1 de marzo de 2009

COULANT DE PISTACHO

COULANT DE PISTACHO
80 GR HARINA DE ALMENDRAS
80 GR HARINA DE ARROZ
140 GR AZUCAR
8 UN.  HUEVOS
500 GR CHOCOLATE BLANCO
145 GR PASTA DE PISTACHO 100%
400 GR MANTEQUILLA


1º  DERRETIMOS LA MANTEQUILLA Y MEZCLAMOS CON LA HARINA DE ALMENDRAS,  ARROZ, CHOCOLATE Y PASTA DE PISTACHO
                                     2ª  MONTAMOS LOS HUEVOS JUNTO CON EL AZUCAR HASTA                                                          DOBLAR SU VOLUMEN.


                                     HACEMOS LA MEZCLA DEL 1º Y EL 2º METEMOS EN MOLDE DE                                                ACERO FORRADO DE PAPEL DE HORNO Ó TAMBIEN PODEMOS                                                  METERLO EN CUALQUIER FLANERA. METEMOS EN HORNO A 200ºC                                        DURANTE 8 MINUTOS